Maand: oktober 2015

Vitamines, alle ins en outs. Deel 1: wateroplosbare vitamines

Vitamines, alle ins en outs. Deel 1: wateroplosbare vitamines

Als je dreigt ziek te worden dan moet je genoeg sinaasappelsap drinken omdat het vol met vitamine C zit. Maar wat is vitamine C eigenlijk? Of nog beter, wat zijn vitamines in algemeen? Welke vitamines zijn er? Waar heb je ze voor nodig en waar haal je ze vandaan? In dit artikel geven wij antwoord op deze vragen en nog veel meer. In deel 1 van dit artikel bespreken we vitamine B en C, in deel 2 bespreken we de Lees meer

Superfoods – zijn ze nou wel, of niet super?

Superfoods – zijn ze nou wel, of niet super?

Inmiddels heeft bijna iedereen wel eens gehoord van de term superfoods. Maar, zijn ze nou echt zo super als ons wordt voorgespiegeld? Of valt het eigenlijk wel mee?

Met superfoods worden voedingsmiddelen bedoeld die extra veel goede voedingstoffen zouden bevatten. Onder andere gojibessen, tarwegras, hennepzaad, chiazaad, chlorella en kokosvet worden verkocht als superfoods. Ze zijn ook best prijzig. Voor 250 gram biologische gojibessen betaal je € 9,95(!) in de supermarkt. Opvallend is het trouwens ook dat je tegenwoordig overal superfoods … Lees meer

Herfst recepten #2 – Zoete aardappelstamppot met spruitjes

Herfst recepten #2 – Zoete aardappelstamppot met spruitjes

De herfst is al weer een tijdje begonnen, het begint ook al kouder te worden buiten. Tijd voor stamppot dus!
Ik vind het leuk om nieuwe dingen te proberen. In plaats van de standaard stamppotten met boerenkool of andijvie kies ik regelmatig voor de variant van zoete aardappelen. Zoete aardappel heb ik voor het eerst gehad in Amerika, en sindsdien ben ik er gek op! Vandaar deze variatie, stamppot van zoete aardappel met spruitjes en puntpaprika. De zoete aardappel in
Lees meer

Alles over spierpijn

Alles over spierpijn

Je kent het wel, je hebt gisteren iemand geholpen met verhuizen, je hebt voor het eerst je nieuwe sport beoefend of je hebt extra goed je best gedaan tijdens je wekelijkse hardloop rondje en je hebt vandaag last van flinke spierpijn. Maar wat is spierpijn precies, is het schadelijk voor je lichaam? En wat kan je het beste doen om het te voorkomen of verzachten?

Wanneer krijg je spierpijn?

Spierpijn ontstaat vaak door verkeerde belasting of overbelasting van je spieren … Lees meer