Maand: juni 2016

Roomboter en margarine, hoe zit het nu?

Roomboter en margarine, hoe zit het nu?

Over roomboter en margarine hoor je veel verschillende verhalen. De één vindt roomboter beter smaken en het zou ook gezonder zijn omdat het puur natuur is. Margarine wordt geproduceerd in de fabriek maar bevat daarentegen veel minder verzadigde vetten en zou daarom aan te raden zijn. In artikel geven we meer duidelijkheid over welke gezonder is.
Lees meer

Healthy Friday: Turks brood met kip en salade

Healthy Friday: Turks brood met kip en salade

Het is weer tijd voor Healthy Friday. Begin je weekend goed met dit simpele en snelle recept voor Turks brood met kip, gegrilde paprika en salade met een yoghurt dressing.Lees meer

Review: Foodweken op NPO3

Review: Foodweken op NPO3

Elke dinsdag- en donderdagavond op NPO3 staat in het teken van food. Zo worden er verschillende series uitgezonden zoals “ Chef in je oor”, Broodje gezond” en “Keuringsdienst van waarde”. Daarnaast worden er tijdens de foodweken ook interessante documentaires uitgezonden. Omdat wij denken dat jij deze documentaires ook interessant vindt geven we in dit artikel een overzicht van de documentaires die de moeite waar zijn om terug te kijken. Pak je laptop een kopje thee, en ga er voor Lees meer

Gezonde cheesecake met aardbei en framboos

Gezonde cheesecake met aardbei en framboos

Ik zag ‘m al regelmatig voorbij komen op internet; de ‘raw vegan cheesecake’ oftewel een gezonde cheesecake. Deze cheesecake is helemaal zuivelvrij, veel gezonder dus dan een cheesecake gemaakt met roomkaas. Eigenlijk is het een eenvoudig recept, en je hoeft de taart niet te bakken. Hij gaat namelijk de vriezer in. Na wat proberen is het me gelukt een variant met aardbeien en frambozen te maken. Ik serveerde deze taart op mijn verjaardag, en hij was super lekker! Deze taart Lees meer