Voeding

Misleidende etiketten II: kokosyoghurt

6 mei , 2016  

We schreven al eerder een blog over misleidende etiketten, zie hier.
Toen ik van de week in de supermarkt stond, bleek maar weer eens hoe belangrijk het is om etiketten te lezen. In dit geval ging het om kokosyoghurt.
Lees meer

, ,

Beweging

Veel gebruikte fitness termen: deel 2

25 apr , 2016  

fitness jargon wordcloud

In de fitness wordt regelmatig speciaal fitness jargon gebruikt. Er komen dan termen langs waarbij een leek zich afvraagt waar het over gaat. Om ervoor te zorgen dat je als leek ook weet waar ze het dan over hebben, hebben we een aantal maanden geleden veel gebruikte fitness termen uitgelegd (deel 1). Omdat die lijst nog niet compleet was, leg ik vandaag nog meer fitness jargon uit.
Lees meer

,

Recepten,Voeding

Zelf maken: bananenijs

18 apr , 2016  

Banana ice cream

Het voorjaar is in aantocht, tijd voor ijsjes dus! Maar ijs wordt gemaakt met room, en is dus niet zo heel gezond. Daarom is het goed om af te wisselen met gezond ijs. Gezond ijs, bestaat dat? Jazeker, gemaakt van banaan en aardbeien, zonder ijsmachine. Op internet wordt het ook wel nicecream genoemd. Vandaag vertellen we hoe je zelf bananenijs kan maken.

De basis voor nicecream is bevroren banaan. Bananen zijn hartstikke gezond, ze bevatten onder andere kalium, fosfor, ijzer … Lees meer

,

Voeding

Moet je op het aantal calorieën letten?

11 apr , 2016  

Ingredientenlijst

Steeds meer mensen letten op wat ze eten, wij als eet- en beweegcoach vinden dit een goede ontwikkeling. Meestal wordt er gekeken naar de hoeveelheid calorieën en vervolgens worden producten met veel calorieën eerder overgeslagen. Maar is alleen het aantal calorieën belangrijk of moet je ook op andere ingrediënten letten?Lees meer

, ,

Voeding

Groente drinken, do or don’t?

5 apr , 2016  

Smoothie

De groene smoothie is niet meer weg te denken uit de keuken tegenwoordig, en ook wij promoten deze. Maar toch rijst de vraag, is het wel gezond om groente drinken? Moet je dat niet gewoon koken? Daarom gingen we op onderzoek uit of het drinken van groente nou een do or don’t is.Lees meer

,

Beweging

Wat zijn anabolen?

30 mrt , 2016  

Anabolen

Vorig week was de laatste uitzending van Filemon Staat Strak. In deze 4-delige serie duikt presentator Filemon Wesselink in de fitnesswereld met als doel een killerbody te krijgen. Onder begeleiding van een personal coach gaat hij veel sporten en volgt hij een strak voedingspatroon. Ondanks dat hij wel vooruitgang boekt is hij niet tevreden en vindt hij dat het te langzaam gaat. Daarom besluit hij, na onderzoek en onder begeleiding, anabolen te gebruiken. In het programma wordt (kort) uitgelegd Lees meer

, ,

Voeding

De Schijf van Vijf, wat is er nieuw?

24 mrt , 2016  

Gisteren publiceerde het Voedingscentrum de nieuwe Schijf van Vijf. Omdat er veel veranderd is in de adviezen, al dan niet omstreden, zijn wij in de Schijf van Vijf gedoken. In dit artikel lees je onze bevindingen en advies.Lees meer

, ,

Voeding

Recept: Carrotcake cupcakes

21 mrt , 2016  

wortel cupcakes

Wie mij kent weet dat ik regelmatig voor gelegenheden een carrotcake (worteltaart) bak. Ondanks dat er wel een hele winterpeen in gaat is het niet super gezond, maar af en toe mag je best iets lekkers! Voor de gelegenheid maakte ik er vandaag cupcakes van. Hierbij het recept voor mijn carrotcake cupcakes. Ze zijn snel klaar, en bovenal heel erg lekker.

 … Lees meer

Beweging

Wat is kramp?

16 mrt , 2016  

Gisteravond speelde PSV een bloedstollende wedstrijd in de achtste finale van de Champions League tegen Atlético Madrid. Na de reguliere speeltijd en zelfs na de verlenging stond het nog gelijk en dus moesten penalty’s uiteindelijk de beslissing brengen. Uiteindelijk won Atlético Madrid dit slopende voetbalgevecht. PSV’ers Jetro Willems en Luuk de Jong kregen tijdens de wedstrijd kramp en moesten worden vervangen. Maar wat is kramp precies, wanneer treedt het op en kan je het voorkomen? Daarover gaat dit artikel.

 … Lees meer

Voeding

Melkallergie of lactose-intolerantie?

14 mrt , 2016  

lactose-intolerantie

In dit artikel van 7 maart vertelden we al wat het verschil is tussen een voedselallergie en een intolerantie. Een veel voorkomende allergie is koemelkallergie, vandaag leggen we uit of dit hetzelfde is als een lactose-intolerantie of niet.

 … Lees meer

, ,

Voeding

Voedselallergie of intolerantie?

7 mrt , 2016  

allergie

Een voedselallergie of intolerantie, daar hoor je regelmatig iets over, het lijkt ook alsof steeds meer mensen hier last van hebben. Zo staat er op veel producten vermeld of er bijvoorbeeld melk of gluten in zitten en hebben restaurants speciale kaarten voor mensen met een allergie. Wat veel mensen niet weten is dat er een verschil is tussen voedingsallergieën en intoleranties. Vandaag leggen we het verschil uit tussen een voedselallergie en een intolerantie.

 … Lees meer

,

Beweging

Rekken en strekken

29 feb , 2016  

Stretchen

Voordat je gaat sporten is het belangrijk om een warming-up te doen. Dit zorgt ervoor dat de spieren warm worden en het idee is dat je daardoor beter presteert en minder kans hebt op blessures. Rekoefeningen, of ook wel stretchen, zijn vaak een onderdeel van een warming-up. Maar is het wel altijd verstandig om te rekken en strekken? En zo ja, hoe moet je dan rekken en strekken?

 … Lees meer

,