Tag: Recept

Healthy Friday: Turks brood met kip en salade

Healthy Friday: Turks brood met kip en salade

Het is weer tijd voor Healthy Friday. Begin je weekend goed met dit simpele en snelle recept voor Turks brood met kip, gegrilde paprika en salade met een yoghurt dressing.Lees meer

Healthy Friday: salade met ei en bonen

Healthy Friday: salade met ei en bonen

Een nieuwe rubriek; de Healthy Friday. Elke vrijdag posten we een gezond en makkelijk recept om het weekend goed te beginnen. Want zeg nou zelf, je begint het weekend toch goed met een gezonde hap. Het eerste recept is deze simpele, maar vullende salade met ei en bonen.Lees meer

Zelf maken: bananenijs

Zelf maken: bananenijs

Het voorjaar is in aantocht, tijd voor ijsjes dus! Maar ijs wordt gemaakt met room, en is dus niet zo heel gezond. Daarom is het goed om af te wisselen met gezond ijs. Gezond ijs, bestaat dat? Jazeker, gemaakt van banaan en aardbeien, zonder ijsmachine. Op internet wordt het ook wel nicecream genoemd. Vandaag vertellen we hoe je zelf bananenijs kan maken.

De basis voor nicecream is bevroren banaan. Bananen zijn hartstikke gezond, ze bevatten onder andere kalium, fosfor, ijzer … Lees meer

De Pumpkin Spice Latte zelf maken

De Pumpkin Spice Latte zelf maken

Wel eens in het najaar bij Starbucks geweest? Dan heb je het vast wel eens gezien: de pumpkin spice latte. Deze koffie met pompoen is een typisch najaars en winters drankje. Maar je kan hem ook (gelukkig) heel makkelijk zelf maken. Lees hieronder hoe je dat doet.

Wat heb je nodig?

  • Pompoenpuree, 1 eetlepel ongeveer
  • 1 theelepel koek- en speculaaskruiden
  • 150 ml melk
  • 1 theelepel vanille extract
  • 1 kopje espresso
  • Slagroom en een beetje kaneel

Hoe maak je het?

Als … Lees meer

Herfst recepten #2 – Zoete aardappelstamppot met spruitjes

Herfst recepten #2 – Zoete aardappelstamppot met spruitjes

De herfst is al weer een tijdje begonnen, het begint ook al kouder te worden buiten. Tijd voor stamppot dus!
Ik vind het leuk om nieuwe dingen te proberen. In plaats van de standaard stamppotten met boerenkool of andijvie kies ik regelmatig voor de variant van zoete aardappelen. Zoete aardappel heb ik voor het eerst gehad in Amerika, en sindsdien ben ik er gek op! Vandaar deze variatie, stamppot van zoete aardappel met spruitjes en puntpaprika. De zoete aardappel in
Lees meer

Tips voor  groene smoothies

Tips voor groene smoothies

Je hebt ‘m wellicht al voorbij zien komen op Facebook of op deze site, de groene smoothie. Vandaag vertel ik je er meer over.

Wat is een groene smoothie?

Een groene smoothie is een drankje van gepureerd fruit én groente. Door het toevoegen van groene groente, zoals spinazie, veldsla of selderij, ontstaat de groente kleur. Een groene smoothie is een makkelijke manier om aan de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid fruit en groente te komen. Ook draagt het bij aan het behouden … Lees meer