Tag: recepten

Gezonde cheesecake met aardbei en framboos

Gezonde cheesecake met aardbei en framboos

Ik zag ‘m al regelmatig voorbij komen op internet; de ‘raw vegan cheesecake’ oftewel een gezonde cheesecake. Deze cheesecake is helemaal zuivelvrij, veel gezonder dus dan een cheesecake gemaakt met roomkaas. Eigenlijk is het een eenvoudig recept, en je hoeft de taart niet te bakken. Hij gaat namelijk de vriezer in. Na wat proberen is het me gelukt een variant met aardbeien en frambozen te maken. Ik serveerde deze taart op mijn verjaardag, en hij was super lekker! Deze taart Lees meer

Recept: pompoensoep

Recept: pompoensoep

Eén van mijn favoriete gerechten is pompoensoep. Zelf soep maken klinkt misschien ingewikkeld, of tijdrovend, maar het is echt heel erg makkelijk en zoveel lekkerder dan kant-en-klare soep. Daarom deel ik met jullie mijn recept voor pompoensoep. Deze soep is lekker te eten als lunch, maar ook als avondeten met wat brood of salade erbij.
Lees meer

Recept: Carrotcake cupcakes

Recept: Carrotcake cupcakes

Wie mij kent weet dat ik regelmatig voor gelegenheden een carrotcake (worteltaart) bak. Ondanks dat er wel een hele winterpeen in gaat is het niet super gezond, maar af en toe mag je best iets lekkers! Voor de gelegenheid maakte ik er vandaag cupcakes van. Hierbij het recept voor mijn carrotcake cupcakes. Ze zijn snel klaar, en bovenal heel erg lekker.