Tips voor groene smoothies

Tips voor  groene smoothies

Je hebt ‘m wellicht al voorbij zien komen op Facebook of op deze site, de groene smoothie. Vandaag vertel ik je er meer over.

Wat is een groene smoothie?

Een groene smoothie is een drankje van gepureerd fruit én groente. Door het toevoegen van groene groente, zoals spinazie, veldsla of selderij, ontstaat de groente kleur. Een groene smoothie is een makkelijke manier om aan de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid fruit en groente te komen. Ook draagt het bij aan het behouden van de vochtbalans in je lichaam. Je slaat dus eigenlijk twee vliegen in één klap.

Hoe maak je een groene smoothie?

Voor het maken van een groene smoothie heb je een blender of een staafmixer nodig. Je kan zelf variëren met de ingrediënten die je erin stopt. Het maken van een smoothie is ook een makkelijke manier om van fruit en groente af te komen die je nog in de koelkast hebt liggen. Zo voorkom je ook nog eens voedselverspilling.

Gezondheidseffecten

Een vers bereidde smoothie is qua voedingsstoffen vergelijkbaar met eten van vers fruit. Fruit bevat veel vitamines en antioxidanten. De groene groente bevat veel vezels, vitamines en antioxidanten.

Hieronder geef ik een aantal voorbeelden van groene smoothies die ik zelf heb gemaakt.

Groene smoothie met aardbei en mango:

  • 2 handjes spinazie
  • 1 mango
  • 1 handje aardbeien
  • 100 ml water

Groene smoothie met selderij:

  • 2 handjes spinazie
  • 2 stengels selderij
  • 1 banaan
  • 1 nectarine
  • 100 ml water

Groene smoothie snijplank

Meng alle ingrediënten in een blender of met de staafmixer, tot het de gewenste dikte heeft. Als de smoothie te dik is, voeg dan wat extra water toe.
Blender groene smoothieTips:

  • Als je bevroren spinazie of bevroren fruitstukjes gebruikt, word je smoothie lekker koud.
  • Om te wennen aan het drinken van groente kun je eerst beginnen met het maken van smoothies met veel fruit en bijvoorbeeld alleen spinazie. Voeg steeds meer groente toe, zoals bijvoorbeeld selderij, wortel of bieten.

Heb je deze smoothies geprobeerd of heb je zelf nog leuke variaties, laat het hieronder weten.

Groene smoothie



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *