Zelf maken: bananenijs

Zelf maken: bananenijs

Het voorjaar is in aantocht, tijd voor ijsjes dus! Maar ijs wordt gemaakt met room, en is dus niet zo heel gezond. Daarom is het goed om af te wisselen met gezond ijs. Gezond ijs, bestaat dat? Jazeker, gemaakt van banaan en aardbeien, zonder ijsmachine. Op internet wordt het ook wel nicecream genoemd. Vandaag vertellen we hoe je zelf bananenijs kan maken.

De basis voor nicecream is bevroren banaan. Bananen zijn hartstikke gezond, ze bevatten onder andere kalium, fosfor, ijzer en zink. Bananen bevatten relatief veel suiker vergeleken met ander fruit, maar omdat ze ook veel vezels bevatten komen de suikers langzaam vrij. Een bakje ijs omruilen voor een bakje bananenijs is geen onverstandige keuze.

Wat heb je nodig?

  • 2 geschilde en in stukjes gesneden bananen
  • 5 aardbeien
  • scheutje water (of melk)
  • een redelijk sterke blender
  • een vriezer

Hoe maak je het?

Pel de bananen en snij deze in stukjes, vries ze vervolgens ongeveer een nacht in.

Meng de bevroren bananen met de aardbeien en wat water in de blender tot het eruit ziet als ijs.

Serveer het ijs met stukjes aardbei en banaan.

Natuurlijk kan je variëren met alle soorten bevroren fruit, zo komen we de zomer wel door!



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *